Querido(a) Amigo(a):
Probablemente ya haya escuchado este dicho: “Dime de qué te alimentas (o qué comes) y te diré quién eres”. Como Gran Maestro de Yoga y Terapeuta Ayurvédico considero que la mejor forma de expresarlo es con la frase “de qué te alimentas”. ¿Por qué?
En Yoga y Ayurveda aprendemos que alimento es todo aquello que ingresa a nuestro ser a través de los sentidos. Así, se considera alimento no solo lo que comemos o bebemos, sino también lo que vemos, escuchamos y percibimos mediante el tacto.
De esta manera, cuando comemos y bebemos, vemos una película o navegamos por las redes sociales, escuchamos música o tocamos algo, estamos recibiendo estímulos que ingresan desde fuera hacia dentro e influyen en nosotros. Por eso es sumamente importante elegir con cuidado la calidad de nuestros alimentos.
Obviamente, no siempre resulta sencillo escoger esa calidad, ya que en gran medida está determinada por nuestra condición socioeconómica y sociocultural. Idealmente deberíamos consumir alimentos saludables, integrales y orgánicos, pero estos no suelen ser los más económicos y, lamentablemente, terminan siendo un privilegio de unos pocos. Lo mismo ocurre con el acceso a contenidos de calidad en plataformas de streaming, entre otros.
Además, existen factores culturales que también ejercen su influencia: la música altamente sexualizada, la comida chatarra o el consumo excesivo de carne pueden convertirse en obstáculos para una vida más armónica.
Desde la perspectiva del Yoga y el Ayurveda comprendemos que existen tres cualidades o modalidades presentes en todo lo que nos rodea y también en nosotros. Estas son conocidas como gunas: Sattva (bondad), Rajas (pasión) y Tamas (ignorancia).
सत्त्वं रजस्तम इति गुणा: प्रकृतिसम्भवा: । निबध्नन्ति महाबाहो देहे देहिनमव्ययम् ॥ ५ ॥
sattvaṁ rajas tama iti guṇāḥ prakṛti-sambhavāḥ nibadhnanti mahā-bāho dehe dehinam avyayam
La naturaleza material consta de tres modalidades: bondad, pasión e ignorancia. Cuando la eterna entidad viviente se pone en contacto con la naturaleza, ¡oh, Arjuna, el de los poderosos brazos!, queda condicionada por esas modalidades.
Bhagavad Gita 14.5
Las características de los gunas son las siguientes:
- Sattva: pureza, claridad, armonía, equilibrio, bondad, verdad, conocimiento, sabiduría, felicidad, serenidad, autocontrol, moderación, altruismo y compasión.
- Rajas: activación, movimiento, pasión, deseo, inestabilidad, agitación, apego a los resultados de nuestras acciones.
- Tamas: oscuridad, ilusión, ignorancia, inercia, pasividad, torpeza, pereza y somnolencia.
En cada persona una de estas cualidades tiende a predominar. Si consumimos alimentos o experiencias afines a esa cualidad, esta se verá aún más intensificada. Por ello, cuando uno se dedica al camino espiritual es sumamente recomendable elegir alimentos sátvicos, pues favorecen la claridad mental, la armonía interior y la conexión con lo trascendente.
Alimentos y bebidas sátvicos (que se comen y beben)
- Frutas frescas y maduras (mangos, manzanas, peras, uvas, plátanos).
- Verduras frescas, especialmente de hoja verde (espinaca, acelga, lechuga).
- Cereales integrales (arroz integral, quinoa, avena, trigo entero).
- Legumbres suaves (lentejas rojas, mung dāl).
- Lácteos puros y frescos en moderación (leche hervida, yogur natural, ghee).
- Frutos secos y semillas (almendras, nueces, sésamo).
- Especias suaves que equilibran (cúrcuma, canela, jengibre en moderación, cardamomo).
- Agua pura, infusiones de hierbas suaves (tila, manzanilla). (Siempre preparados con amor y sin violencia, porque la intención también importa).
🎶 Alimento auditivo (lo que escuchamos)
- Música devocional (bhajans, kīrtans, mantras).
- Música clásica india, música clásica occidental suave (Mozart, Bach, etc.).
- Sonidos de la naturaleza (agua, viento, canto de pájaros).
- Palabras inspiradoras, lecturas elevadas, satsangas.
🎥 Alimento visual (lo que vemos)
- Películas o documentales que transmiten valores de compasión, verdad y amor.
- Historias inspiradoras y espirituales (ejemplo: películas sobre santos o buscadores espirituales).
- Escenas de la naturaleza (paisajes, vida silvestre).
- Arte sagrado (mandalas, iconografía devocional, murales de templos).
👁️🗨️ Alimento mental y emocional (lo que sentimos y percibimos por tacto y convivencia)
- Texturas naturales (ropa de algodón, lino, lana suave).
- Ambientes limpios, ordenados y armoniosos.
- Aromas naturales (incienso, flores, aceites esenciales suaves como sándalo o rosa).
- Relación con personas de carácter noble, sincero y sereno.
- Silencio interior y prácticas de meditación.
Espero que estos consejos le sean de utilidad y lo(a) invito a acompañarme en mi próxima newsletter. Si desea profundizar más en temas de Yoga Tradicional y Ayurveda, lo(a) animo a seguirme en mis redes sociales. Puede encontrarme en Facebook, Instagram y TikTok .
En Divina Amistad,
Rasa Mandala Das
Gran Maestro de Yoga
